У меня точно такая же ситуация. В этом году я на ЕНВД. Ситуация в отрасли такая, что налог от количества работников получается не выгодным. Поэтому со следующего года я перехожу на УСН 6%. Этот налог тоже можно уменьшать на сумму взносов (не более чем вполовину). Но это все равно гораздо дешевле , чем вмененка. ООО вам открывать не нужно. Вы представьте ситуацию, когда вы не выписали квитанцию, или у вас нашелся неоформленный работник, в ООО штрафы более чем в 10 раз больше, чем за эти же нарушения у ИП.