Вопрос по чекам коррекции и доходам УСН

[Незабудочка]

Здравствуйте! ИП оказывает услуги физлицам, пробивая чеки на свои услуги на ККМ. На р/с деньги всегда поступают на след день при эквайринге и моментально при СБП.
Я правильно понимаю, что если на р/с отражены поступления через терминалы эквайринга (за предыдущий день) допустим 5000, а чеков эквайринга за этот предыдущий день пробито на 2500; поступления по СБП на р/с 10000, а на кассе по чекам 7000, то это означает,что часть чеков просто не пробивалась? (по итогу периода разница по поступлениям на р/с и отчетам по чекам в ОФД на эту сумму). Ведь такая ситуация - фактически платеж принят, а чек не выбили - возможна?
В такой ситуации, мы пробиваем чеки коррекции на недостающую сумму ведь?
Но в декларации УСН у нас получается, что эти "безчековые платежи" учтены как доход (они отражены на р/с). В случае пробития чеков коррекции, налоговая не будет настаивать на том,что нам нужно довключить сумму коррекции (не пробитых чеков) в доход? Или это другое?))

[Незабудочка]

И еще вопрос. ИП на УСН Доходы же имеет право не сдавать выручку в банк, а предположим сразу из кассы забрать себе как "собственные средства" (при условии пробития чеков на получение этих средств покупателям)?