М.Б., при возврате авансов доходы минусуются в периоде возврата. А не задним числом пересчитываются доходы.
Так и тут. В день возврата в графу доходы ставится сумма с минусом. И книги прошлого периода вообще ни при чем.
Кстати, а что мешает вносить исправления в подписанную книгу? Цифры зачеркиваются, пишутся правильные. Ставится ваша подпись. ВОт и все исправление