В телефонном разговоре не правильно сформулированы вопросы, поэтому ответы логичны, но неправильны. При запрете ссылка на 209 ГК неправомерна. Реализация прав собственника не должна нарушать нормы закона. Ресторан - это публичная оферта. информация по ЗоЗПП должна быть предоставлена посетителю.
Императивной охране подлежат тока изображения человека (152.1)
Как выйти из ситуации. Совет: (отстаивать этот совет не буду.)
В общедоступных местах нет запрета на съемку по 1276 ГК, если только ты не снимаешь ТОЛЬКО этот объект и в КОММЕРЧЕСКИХ целях. Если фотограф "случайно" в кадре зацепит даже мегаохраняемый авторским правом объект - то по п. 5 п.1 ст. 1274 ничего ему не будет. Согласие автора дизайна (если он даже есть) тебе не нужно, нужно только указание на автора произведения.
То есть - сажаешь на стул любого человека, фоткаешь его "одна треть в кадре" - к тебе УЖЕ нельзя придраться. Ты фоткаешь человека, мегаохраняемый дизайн (если такое есть) "случайно" попал в кадр в общедоступном месте
Вобщем твоя таблетка от головной боли "случайное попадание в кадр" по 1274 ГК.
Еще одно но: есть запрет на съемку на профессиональное оборудование