Учет доходов и расходов, ЕСХН

[--TS--]

Являюсь ИП. ЕСХН (доходы-расходы). Без р/с. Деятельность – пчеловодство. Есть вопросы по поводу учета доходов и расходов в КДиР. Помогите разобраться. И где возможно, подскажите ссылочку на законодательство.
1. Получила субсидию от ЦЗН на организацию самозанятости. Следовательно, данную сумму необходимо записать в доходы. Деньги были перечислены на карточный счет (т.е. на личный), сняты в банкомате. Имеется договор с ЦЗН на предоставление денежных средств от 2010 г., но ИП открыто и деньги перечислены в 2011 г. Вопрос: какой документ в качестве первичного необходимо писать в КДиР?
2. Можно ли учитывать в книге расходы на изготовление печати ИП и расходы на саму книгу УДиР? А так же при условии, что данные суммы были компенсированы ЦЗН (как финансовая помощь при организации самозанятости)?
3. При покупке материалов поставщик прислал только товарную накладную (ТОРГ-12) без документа подтверждающего оплату. Правильно ли я понимаю, что такой документ об оплате должен быть обязательно и без него нельзя учитывать данные расходы? Какие это могут быть документы (кассовый чек, счет… что еще?)?
4. В товарной накладной в качестве грузополучателя я указана как частное лицо. Обязательно ли в таких документах я должна быть прописана с приставкой ИП, инн, огрн? Могу ли я учесть такие расходы (где я как частное лицо)?
5. Если товарной накладной в качестве основания указано «Основной договор», но как такового договора нет, заказ делался по телефону. Может ли налоговая в случае проверки придраться к данному пункту и потребовать у меня договор?
6. В каких случаях обязательно заключение договора при покупке товаров у продавцов? Или можно обходиться без него?
7. Расскажите, пожалуйста, какие документы необходимо просить у продавцов, чтобы однозначно можно было учесть расходы?
8. Правильно ли я понимаю, что в настоящее время предельная сумма наличных расчетов между индивидуальными предпринимателями составляет 100 тыс.руб.?

[--TS--]

Кто-нибудь подскажите, пожалуйста