у нас в организации по любым профессиям замы идут с подписями и с ответственностью.
потому что замы у нас настоящие.
иначе смысла в таком заме нет, он никого не замещает (если без подписи и без ответственности). нафиг такой нужен?
а просто красивые записи в трудовых книжках у нас не принято в организации делать