Вы как будто войну с нами решили вести. Все что можно сказать, то сказано. Чеки бить надо, возможности есть, почта и телефон клиента имеется.
Точно так же Вова может дать почту Васи, потому что ее у него нет, это не значит, что можно не отправлять чек. Принадлежность почты и телефона конкретной организации искать не надо, надо просто отправить и взятки гладки