Мы с моим партнером занимаемся ручным производством сыров с длительными сроками хранения (твердые сыры) в Волгоградской области. Без добавления всевозможных достижений современной химической промышленности и прочих похитителей здоровья. Сырье высочайшего качества, закупается у местных производителей (Волгоградская область), а его переработка осуществляется по проверенным веками итальянским ремесленным технологиям.
На данный момент есть два сорта сыра.
Сыр Альпийский - это бутербродный сыр, который отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд. Отлично годится для натирания и на бутерброды.
800 руб/кг Альпийский.jpg
Сыр Канестрато - полутвердый варено-прессованный сыр с шафраном и черным перцем по сицилийскому рецепту.
Текстура плотная, насыщенного желтого цвета, что определяется добавками шафрана. Вкус своеобразный, пикантный, с отчётливыми перечными нотками.
Прекрасный столовый сыр, также подходящий для жарки на гриле и может использоваться как терочный.
900 руб/кг Канестрато.jpg
Доставка:
Доставка по Москве 300 руб.
Самовывоз в Москве: м.Отрадное.
Возможен самовывоз в Волгоградской области, Серафимовичский р-н.
Доставка по центральному региону почтой будет возможна начиная с октября в связи с температурными ограничениями.