Помогите пожалуйста!
В июле месяце впервые открыли кафе. До этого в этом виде деятельности НИКТО из нас не работал.
Имеем: кафе, которое продает 90% товара (шоколад, булочки, бутелированную воду и тд) и 10% "производства" (бутеры, кофе и тд) через оборудования R-Keeper+StoreHouse. Особенность этого оборудования в том, что он, со слов техподдержки онного(!!!), всегда, везде и при любых обстоятельствах будет продавать БЛЮДА. Т.е. батончик марс для r-keepr БЛЮДО, состоящее из 1 товара - батончика марс. С этого места начинаются проблемы.
//Может все таки техподдержка нам навешала лапши? Ведь так много ресторанов на р-кипере сидит, и продает сигареты, фанту и прочее, что они НЕ производят. Неужели также геморроятся с продажей "блюда"???//
Предприятие на УСН. Из-за того, что касса продает блюда, в 1с из r-keeper выгружаются следующие документы:
1. Поступление товаров и услуг. Тут все ок
2. Требование накладная, которая списывает товар в "производство" (чтобы создать БЛЮДО. Повторюсь, это логика касс) с 41 на 20 по себестоимости поступления.
3. Отчет производства за смену, в котором мы из товара "батончик марс" создаем БЛЮДО "Батончик_марс". Важно! Это уже другая номенклатура, номенклатура БЛЮДА. В StoreHouse это документ "Комплектация". (с 20 обратно на 41)
4. Реализация товаров и услуг, где мы списываем номенклатуру из п.3
В итоге в КДиР полный треш (списывает в расход товар через требование, а не через реализацию, как должен, док реализации не списывает расход (т.к. это сделало требование) и тд). В голове тоже треш - купили одну номенклатуру, продали - другую, хотя по факту это просто ТОВАР, а не БЛЮДО.
Попыталась погуглить - гугл молчит (или я дура)). Обычно гугл молчит, когда я спрашиваю у него какой-то идиотский абсурд, который настолько бредов, что с ним не сталкивались именно по причине бредовости...
Помогите пожалуйста разобраться!
Заранее спасибо, и прошу прощенья если не в тот раздел, перенесите пожалуйста в правильный, если ошиблась.