Я конечно извиняюсь, но какой смысл в бизнесе, если при обороте более 11000000р вашего дохода не хватит на пенсионный взнос, не забывайте вам еще налоги платить, даже если ваши расходы будут равны доходам минималку все равно платить придется!!
А с ооо намного все сложнее, там нужно официально иметь в штате бухгалтера и директора и платить им зп, а сних соответственно все отчисления, к томуже как говорилось выше с наличными деньгами проблем больше не пойдешь не снимешь уже на личные расходы