1. не знаю, если договор подписан на БК, могут ли принять бумажную платежку. буду уточнять
2. где в отчете ПФР и ФСС видно, что зп выплачивается? взносы да, видно
3. ну спорно... в таких разборках хорошо видны намеки на монополию, хочешь работать, "хавай, что дают" (сорри за сленг)