Списание задолженности перед сотрудником

[Хао]

Здравствуйте.
У нас в организации в апреле 2010 года уволился сотрудник, на момент увольнения на него была начислена ЗП которую ему выдать не могли из-за отсутствия денег. Он с этим согласился (устно) и тут же исчез - пропал, уехал, не связаться да и связываться не будет. А долг висеть остался. Как его теперь списать? Через какой срок и с какого момента начинается отсчет? Что нужно оформлять?

[mvf]

Через 3 года.