Сегодня второй раз столкнулась с тем, что в баре картинг-центра наотрез отказались продать картофель фри, мотивируя тем, что его согут продавть только как гарнир, вместе с мясным блюдом. В прошлом году сталкивалась с такой же ситуацией, но в бильярдном клубе. Причина отказа - та же.
В обоих случаях картофель фри был указан отдельной позицией в меню, со своей стоимостью. Как и обычно, он шёл в разделе гарниров. Просто я в первый раз осталась в непонятках, а сейчас ситуация повторилась, в связи с чем возник вопрос: может, это как-то связано с нашим чудо-законодательством? Ну типа как чтобы продать в розницу сигареты подороже к ним в комплект всегда прикладывали зажигалку и продавали как комплект... Может, и картошку фри можно продавать только комплектами? Хотя, я всё-таки склоняюсь ко мнению, что просто хотят впарить побольше... но я-то в итоге не беру ни того, ни другого. Так что сомнительный способ повышения продаж