Продукты питания или нет?

[григорьева анна]

Господа бухгалтеры, подскажите, пожалуйста!
Мы проводим мероприятие, в рамках которого- фуршет. Приобретаем конфеты, чай, кофе и т.д. Это есть продукты питания или что? Если это продукты питания, надо их списывать по унифицированной форме :Меню-требование на выдачу продуктов питания
(Меню-требование (ф. 0504202)
Но что-то она мне не сильно подходит?
Может есть другой путь?

[BTG]

Может есть другой путь?

Мы стараемся по таким мероприятиям всё оформлять услугами по организации питания.

[григорьева анна]

Обычно у нас так и есть, но бывает приход таких "дурацких" позиций. По хозрасчетному плану счетов мы делали ррасчет стоимости фуршетного обслуживания и еще несколько документов и списывали требованием-накладной плюс акт. А сейчас-то как?

[Дровосек]

Господа бухгалтеры, подскажите, пожалуйста!
Мы проводим мероприятие, в рамках которого- фуршет. Приобретаем конфеты, чай, кофе и т.д. Это есть продукты питания или что? Если это продукты питания, надо их списывать по унифицированной форме :Меню-требование на выдачу продуктов питания
(Меню-требование (ф. 0504202)
Но что-то она мне не сильно подходит?
Может есть другой путь?

Добрый день!
Данная форма - это раскладка, т.е. БЛЮДА раскладываются на продукты в соответствии с нормами по технологическим картам на эти самые блюда. Потому эта форма и является основанием для списания продуктов, которые пошли для приготовления блюд. Вы из приобретенных продуктов какие-то блюда готовили и технологические карты имеете на эти блюда? В Вашем случае, я думаю, это излишне и просто абсурдно - составление меню-требования.

[Аноним]

Ранее закупали продукты питания для фуршета и списывали по акту о списании мат.запасов.

[Аноним8442]

Может ли проводится фуршет/банкет в рамках празднования проф.праздника (юбилея со дня образования и т.п.) за счет бюджетных средств?
Или только в качестве представительских расходов при приеме делегаций, гостей?