Да поставьте единицу. Суть-то этой формы не в том один человек у Вас или половина. Вот если бы у Вас было 99,5 человек, и при этом Вы не хотели бы сдавать декларации в электронном виде, тогда можно было бы еще помучиться.
А в Вашем случае даже можете не мучиться. пишите 1, не ошибетесь.