Всем привет! Может повторюсь но вот мучает вопрос , как вы определяете из акта реализации какие из продуктов, уже оплачены(поставщику), а какие нет? Или всё что есть в акте ставите в расходы ? За ранее спасибо.
Всем привет! Может повторюсь но вот мучает вопрос , как вы определяете из акта реализации какие из продуктов, уже оплачены(поставщику), а какие нет? Или всё что есть в акте ставите в расходы ? За ранее спасибо.
Вы уже задавали этот вопрос в др. теме.
Про товарный отчет подскажите. У нас кафе УСН 10%
1. Номер док-та приходной накладной какой-что по накладной или по порядку?
2. Приход понятно, а в расход-акт реализации?
И то что я за 1 мес все делаю-ничего?В смысле один товарный и один акт реализации за месяц?
и еще вопрос.
Повара закупают иногда продукты на рынках или где-то там, ни чеков ни накладных нет. Возможно ли просто самой написать что они купили(акт закупки), по бух учету они пройдут, а в расходы не брать(чтобы не было лишних вопросов). Т.к. овощи они в основной так и покупают.
И если можно, то по ав.отчету я выдаю повару деньги за товар, к ав отчету прилагаю этот Акт?
Возможно
Alsu_общепит, бабулька на рынке даст Вам чек, если Вы у неё зелень покупаете?
Откуда на сельскохозяйственном рынке возьмутся ККМ?
У нас такая же ситуация. Но это при ЕНВД, приносят чек без накладной или накладную с печатью, выписан. от руки, но без чека. Предыд.бух. учитывала все в приходе, + в аванс.отчет.Если есть чек, то она сама выписывала накладную, а если есть накладная без чека-то закуп. акт. Но на накладной нет печати,она же сама ее выписала(мое мнение-это неправильно,нарушение). Сама сейчас стою перед "думкой" как это правильнее проводить, но поваров бесполезно переучивать!!! А уж при УСН на расходы принимать нельзя такие документы...
Alsu_общепит, чеки-то липовые скорее всего. Так что толку от них чуть
а мы разве отвечаем за липовость чеков?
мы попросили чек, нам его дали, он на ту сумму которую мы отдали!!
не знаю у моего закупщика никогда не было проблем с предоставлением чеков и товарных чеков с печатью, большая проблема с сертификатами, которые они не дают вообще (((, а про вет. справки вообще молчу
При проверке можете ответить. Вам просто расходы выкинута мы разве отвечаем за липовость чеков?
Здравствуйте! новичок в общепите-пытаюсь разобраться....У нас кафе на УСН (доходы-расходы), товар и продукты для приготовления блюд закупаем в магазине (в чеке ККМ расписано какой товар купили)
1) расходы на продукты учитываю сразу (т.к. оплата прошла)
2) закупленные товары оплачены, а в расход их включать только после акта реализации
но есть проблема-
а)некоторые чеки ККМ подпорчены,т.е. на них пометки кое-какие делали, надписи, галочки- к расходам в НУ не принимать?
б) есть чеки ККМ, где указано что закупили и продукты, и товар, и хозтовары для нужд (пакеты мусорные, средства чистящие...) - как их учитывать? или можно из чеков выборочно учитывать в расход позиции?
а) чеки нужно ксерить, так как они через какое то время выцветают
и на отксереных делать пометки какие вам надо карандашиком!!!
б) конечно чек нужно разбивать, так как бух.счета разные, в расходы сразу или потом тоже разные
а те чеки, которые уже "изрисовала" завпроизводством НЕ подлежат к расходам?
честно я не сталкивалась в своей практики с таким
наверно все будет зависить от проверяющих
потому что впрнципе чек то есть, все формальности в чеке соблюдены, ну начеркали, чтож поделаешь!!
Спасибо Вам за внимание! а если чеки выцветают (в них содержится наименование товара и кол-во) к ним не надо товарных чеков или сделать копии и этого достаточно будет?
копии будет достаточно!!
я правильно поняла чеки разбивать при закупе или при признании расходов, т.е. один и тот же чек "частично" в разных расходах?
Здравствуйте! а куда относить чай весовой и чай в пакетиках? как я понимаю, чай вес это в производство, а чай в пакетиках можно считать в баре и пото списывать целую пачку....запуталась, что с ним делать?
Добрый день! Я в общепите новичок, работаю бухгалтером-калькулятором и экономистом. Предприятие муниципальное, на балансе гостиница, а кафе открыли при ней, работаем по ЕНВД, но бух.учет ведется в полном объеме. В кафе работает бармен, готовит наипростейшие блюда, продает всякую мелочевку. Кассового аппарата нет, в конце дня выручка и кассовый отчет по ней, т.е. в натуральных показателях учет не ведется. Это нормально или с этим надо что-то делать? Работаем 2 недели, восстановить все можно (если нужно) Калькуляционные карточки я составила, продукты приходуем по учетной цене (с наценкой). Это пока все, что мы делаем. Подскажите, пожалуйста, как должно быть на самом деле?
весовой в производство;Здравствуйте! а куда относить чай весовой и чай в пакетиках? как я понимаю, чай вес это в производство, а чай в пакетиках можно считать в баре и пото списывать целую пачку
чай пакетированый в бар, списывать по мере продажи и оплаты поставщику
по моему без ККМ нельзя, вы же оказываете услуги физ.лицампродает всякую мелочевку. Кассового аппарата нет
вот с этим надо что то делать, у вас должен быть акт реализации (Унифицированная форма №ОП-12)т.е. в натуральных показателях учет не ведется
Подскажите, пожалуйста. С общепитом столкнулась впервые. Если ООО на УСН 6%, то надо ли вообще вести бухучет? а также надо ли вести товарные отчеты, акты реализации, калькуляционные карточки, всякие ведомости по продуктам и т.д... Ведь налоговую будут интересовать только доходы, т.е. только то, что прошло по кассе???
Ну ответьте, ПОЖАЛУЙСТА!!!
В обязательно порядке надо вести учет ОС и НМА (это если отбросить закон об ООО).
А так - рекомендуют по возможности вести по-причинам:
1) если перестанете соответствовать критерию УСН, придется восстанавливать бухучет;
2) учет товаров, полуфабрикатов и готовой продукции нужен самой организации, чтобы не воровали. Не в тетрадку же все это записывать. Есть унифицированные формы - ими и можно воспользоваться
Все это нужно для Вас в первую очередь!!
ну и разные организации хотят видеть калькуляционные карточки к примеру чтобы узнать по нормам у вас происходит блюд!!
У меня в одном ресторане пришла торг. инспекция, их не волнует что у вас УСН с доходов, они померили блюдо на выходе и сравнили с карточкой, из за не соответствия, штраф!!
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)