У меня тоже 4 листа - 2 листа с оборотом А4 сама форма, 1 лист А4 требование с адресами отделов статистики и 1 лист А3 пополам - указание по заполнению, плюс прислали заполненный конверт с маркой и адресом моего отделения Госстата
Третий, наверное, опись вложения. А то кто его знает, что вы там отправили по почте в отдел статистики, может, личные пожелания, а не отчетность

)
Ваша отчетность должна быть отправлена до 1 апреля, в качестве подтверждения на руках будет чек и опись с отметкой почты, а доставлено может быть и позже
Я все документы отправляю ценным письмом с описью вложения без уведомления, проблем не было. А доставку и так можно по трек-номеру в чеке отследить на сайте Почты России.