Что вы подразумеваете под авансовыми платежами? Авансы бывают по налогу, у страховых взносов нет такого понятия.
Если вы уплатили взносы за 2018 год в январе 2019 года, вы можете на них уменьшать налог. Вот прям с первого квартала и далее. Больше, судя по всему, уменьшать вам налог пока не на что, потому что вы не написали, что платили еще какие-либо взносы
Можете
Да
Декларации по УСН т так сдается один раз в год. Это налог платится четыре раза. А налог ничего не мешает уменьшать каждый квартал, платите взносы частями, а не один раз в год. Вот и все