Это неспорно очень удобно
значит у Вас реальная, живая торговля
в теории да, а вдруг в ОФД сломается что-то, мы печатаем
в 1С в настройках задается сколько времени хранить архивные чеки (становятся архивными после закрытия смены) и став на архивном чеке 1С делает возврат прихода