Подскажите пжлст! Бюджетное образовательное учреждение. Был закуплен картофель в сентябре 15т. Сейчас по бухгалтерскому учету в остатке 2 т, а по факту 0,4 т. Как списать картофель? Если списывать в пределах норм ест.убыли, то каким документом руководствоваться