Режим НО у выпечки пирогов

[Арлекина]

Добрый вечер!
Собираемся выпекать хлебобулочные изделия (пироги, хлеб итд). Будет снято в аренду помещение где-то 30-35м2, там будем выпекать и будет прилавок для продажи в розницу, так же и опт. Подскажите, что лучше открыть ИП или ООО, на какой режим налогообложения мы по подаем (и какой лучше выбрать), ну и если кто с этим сталкивался какие тонкости в этой сфере?
Буду благодарна за помощь.

[KontraMarka]

ИП на УСН 15%. Торговля продукцией собственного производства не попадает под ЕНВД, так что неважно, где ставить прилавок. ООО - большие штрафы.

[Арлекина]

ИП на УСН 15%. Торговля продукцией собственного производства не попадает под ЕНВД, так что неважно, где ставить прилавок. ООО - большие штрафы.

А что в расходы можно будет брать? аренду, затраты на закупку сырья? И еще там не нужно будет вести нормы списания и калькуляцию?

[KontraMarka]

Расходы будете формировать в соответствии с налоговым кодексом, там большой список. Закупки сырья попадают в расходы в момент оплаты (даже до списания в производство). Нормы списания сырья в производстве вести нужно в любом случае, иначе вы не сможете сформировать адекватные остатки.

[Арлекина]

Расходы будете формировать в соответствии с налоговым кодексом, там большой список. Закупки сырья попадают в расходы в момент оплаты (даже до списания в производство). Нормы списания сырья в производстве вести нужно в любом случае, иначе вы не сможете сформировать адекватные остатки.

Я так понимаю, нормы списания, это большой геморой((( и без них никуда? Списание происходит ежедневно?
А если будем снимать в аренду помещение и только продавать продукцию, то она подпадает под ЕНВД? и ИП может в этом случае быть на ЕНВД или только ООО?

[KontraMarka]

Под енвд попадает торговля товарами для перепродажи. Налоговая не будет интересоваться нормами списания материалов, потому что закупки сырья попадают в расходы в момент приобретения, а бухгалтерского учета у ИП нет. Так что теоретически заниматься нормами не обязательно. Но я не понимаю, как вести производство без количественного учета.

[Арлекина]

Под енвд попадает торговля товарами для перепродажи. Налоговая не будет интересоваться нормами списания материалов, потому что закупки сырья попадают в расходы в момент приобретения, а бухгалтерского учета у ИП нет. Так что теоретически заниматься нормами не обязательно. Но я не понимаю, как вести производство без количественного учета.

Спасибо большое за помощь

[Арлекина]

Под енвд попадает торговля товарами для перепродажи. Налоговая не будет интересоваться нормами списания материалов, потому что закупки сырья попадают в расходы в момент приобретения, а бухгалтерского учета у ИП нет. Так что теоретически заниматься нормами не обязательно. Но я не понимаю, как вести производство без количественного учета.

Еще вопрос, если будет ИП 15% и будем торговать и в розницу и оптом, кассовый аппарат нужен или можно без него?

[Storn]

кассовый аппарат нужен если оплату будете принимать наличными

[Арлекина]

Спасибо