Уважаемые коллеги! у нас ресторан. Надо провести ремонт (замена кафеля) силами сторонней организации и расчитаться с ними наличными. Эта стороння организация все материалы закупит и весь мусор после себя вывезет. Каким образом мне составить договор с ними, и какие документы , кроме акта выполненных работ, надо еще оформить. Так как, предполагается платеж наличными, то сумма договора не должна превышать 100 тысяч, а на что еще обратить внимание, чтобы у контролирующих органов не возникло вопросов? Спасибо