1СБухгалтерия 8.1 удержания по исп.листам

[Olya09]

всем здравствуйте!
1)Каким документом в 8,1 сформировать удержания из зартплаты сотрудника,чтобы отражалось в Расчетной ведомости Т-51(графе прочие удержания) и в (произвольной)
В 7,7 я б бух справкой сделала Д70 К73,03 на сумму удержания.
2)И еще допол. вопрос как выдать остатки с предыдуших месяцев? в одной никак не получится,т.к. за тот месяц в кот начислено,т.е.надо в каждом месяце отд. доп.Т-51?

[Olya09]

1)наверно док-том Операция По другому никак не получится...