×
×
+ Ответить в теме
Показано с 1 по 3 из 3
  1. #1
    Аноним
    Гость

    Сертификаты на продукты в общепите

    Кто работает в общепите, скажите пожалуйста, допустим у повара не хватит мяса для приготовления блюда, и он срочно покупает это мясо магазине, что за углом. Деньги потом он возмести из кассы, а вот ветеринарный сертификат, он должен принести на на это мясо? Так часто делается, и получается что на многие праордукты отсутствуют какие-либо документы. И какая будет ответственность, если будет? Спасибо.

  2. #2
    Клерк
    Регистрация
    22.03.2013
    Сообщений
    29
    Общепит не имеет права покупать мясо в магазине.Только у поставщика в сопровождении с ветеринарными свидетельствами и только оригиналами и на вас.

  3. #3
    Аноним же
    Гость
    Цитата Сообщение от Мария 51 Посмотреть сообщение
    Общепит не имеет права покупать мясо в магазине.
    Не затруднит дать ссылку на нормативный акт?

+ Ответить в теме

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •