Ответить в теме

Работаю в Общепите, указываем Реализация - вопросов не было

то же важно знать..

Подскажите, при передаче алкогольной продукции с бара на кухню (для производства блюда), что указывать в акте списания - какую ПРИЧИНУ

Сообщение от Аноним

Добрый день! В связи с изменениями в учете алкоголя, а именно помарочным учетом, возник вопрос: нужно ли сканировать каждую бутылку при принятии и списании или можно как-нибудь обойтись без сканера?

У нас небольшое кафе, подтверждали в ЕГАИС поступление и списывали алкоголь актами, без сканера.

Можете не проверять марки при приеме продукции если уверены, что новые марки указанные в накладной соответствуют маркам на бутылках. Если будет расхождение, то придется делать помарочный пересорт, что иногда может быть не очень просто.
При списании также можно не сканировать, а брать марки из входящих накладных, если в Вашей программе есть такой функционал, но тогда у Вас остатки марок находящиеся в отделе наверняка не будут соответствовать маркам в остатках на регистре 3, что могут выявить при выездной проверке.

Добрый день! В связи с изменениями в учете алкоголя, а именно помарочным учетом, возник вопрос: нужно ли сканировать каждую бутылку при принятии и списании или можно как-нибудь обойтись без сканера?

У нас небольшое кафе, подтверждали в ЕГАИС поступление и списывали алкоголь актами, без сканера.