Ответить в теме

эта почему же ГП может быть нарушена?

Для Торговли и Склада Операции-Управлние Оперативными итогами.
Но лучше эксперементов особо не производить т.к. "Последовательность" (партионность, книги покупок, продаж) может быть нарушенна. придется перепроводить последовательно все документы Операции-Проведение документов-Последовательности.

1С бывает разная.
И итоги бывают разные: оперативные, бухгалтерские.
Надо уточнять что вы имеете ввиду.
Для бухгалтерии:
Заходим монопольно - Операции- Управление бухгалтерскими итогами.

как установить расчет итогов в 1С?