Ищи информацию (сайты, статьи, книги в электр.виде) - системы, методы оплаты труда
В частности, интересует оплата труда в организациях с сезонным производством.
Когда преследуется 2 цели - оплачивать труд в соответствии с результатами всезон и не растерять квалифицированные кадры в несезон.