Добрый день!ИП(кафетерий) на УСН доходы - расходы, зарегистрировано 4 мая.Подскажите такой вопрос. ККМ еще не установлено,пользуемся программой Эльба. Каким документом в данном случае оформлять наличные от покупателей, если например БСО мы выдать не можем(услуги не предоставляем)?Заранее спасибо.