×
×
+ Ответить в теме
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 31 по 36 из 36
  1. #31
    Клерк
    Регистрация
    12.11.2015
    Сообщений
    77
    Цитата Сообщение от плохо понимающий Посмотреть сообщение
    Проще снять оплетку, но пробку не трогать, считай вскрыта и при этом не вскрыта)))
    А потом попробовать объяснить проверяющему что она не вскрыта. Да и обычно бутылку вскрывает официант непосредственно перед посетителем, как то несолидно будет выглядеть.

    Цитата Сообщение от Alsu_общепит Посмотреть сообщение
    ну тут мне видеться два варианта:
    1. Как вино перемещено со склада на витрину-списать
    2. Официанты собираю бутылки со столов, и в конце смены все их щелкаем
    Мне кажется только так, чтобы не тормозить процесс обслуживания
    По первому пункту, если обнаружится что бутылка уже списана, но при этом стоит на витрине, думаю что сочтут за нарушение. По второму не лишено смысла, если все не отменят - возможно так и будем делать, тоже уже думали.

  2. #32
    Клерк Аватар для НатальяОпт
    Регистрация
    05.12.2013
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,054
    Ну вот нам и методология версии 3:
    http://egais.ru/news/view?id=1526
    Лучше быть хорошим человеком, «ругающимся матом», чем тихой, воспитанной тварью. ©

  3. #33
    Клерк
    Регистрация
    29.11.2017
    Сообщений
    4
    Добрый день. Я правильно понимаю, сканировать нужно бутылки при продаже? Остатки по маркам надо сканировать на 01.01.18? Надо ли вводить остатки в ЕГАИС на 01.01.18 по каждой бутылке? У нас общепит и мы при приемке товара бутылки не сканировали. Списываем алкоголь актом списания. Фактические остатки сходятся с остатками в ЕГАИС, но нет разбивки остатков помарочно по каждой бутылке. При списании с 01.01.18 г при сканировании не будет ли ругаться программа, что такой бутылки на остатке нет?

  4. #34
    Клерк Аватар для НатальяОпт
    Регистрация
    05.12.2013
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,054
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    У нас общепит
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    Списываем алкоголь актом списания.
    Причина списания при этом "Реализация", так?
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    При списании с 01.01.18 г при сканировании не будет ли ругаться программа, что такой бутылки на остатке нет?
    Вы немного путаете. Давайте разбираться: с 01.01.18г. у общепита появляется обязанность при списании товара сканировать марку и вот это
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    Надо ли вводить остатки в ЕГАИС на 01.01.18 по каждой бутылке?
    здесь не при чём.
    Начиная с определенной даты, в ЕГАИС будет запрет на отправку документов версии 2, будет только версия 3, при этом на переходный период разрешено указывать неполный диапазон марок, почитайте внимательно методологию: http://egais.ru/news/view?id=1526 и вот здесь http://egais.ru/news/view?id=1527 про изменение версии документов в ЕГАИС здесь http://egais.ru/news/view?id=1528
    Лучше быть хорошим человеком, «ругающимся матом», чем тихой, воспитанной тварью. ©

  5. #35
    Клерк
    Регистрация
    29.11.2017
    Сообщений
    4
    Доброе утро. Спасибо за ответ. Кто как выходит из этой ситуации? Я вижу два варианта:
    1. Вести учет остатков алкоголя на двух складах:непосредственно склад и бар. При передаче в бар сканировать бутылки, т.е. при передаче со склада в бар отражать факт продажи. Тогда фактические остатки не сойдутся с остатками ЕГИС, так как, допустим, вино мы не вскрываем бутылки, на витрине в баре стоят запечатанные и продажи по кассе не сойдутся с продажами в ЕГАИС.
    2. При продаже сканировать бутылку и код сохранять в блокноте или любом файле. Бухгалтер этот код потом отражает в акте списания.
    Отдавать вообще все на откуп барменам невозможно. Ответьте, пожалуйста, кто как в общепите решил этот вопрос.

  6. #36
    Клерк Аватар для НатальяОпт
    Регистрация
    05.12.2013
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,054
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    Доброе утро.
    Доброе!
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    1. Вести учет остатков алкоголя на двух складах:непосредственно склад и бар. При передаче в бар сканировать бутылки, т.е. при передаче со склада в бар отражать факт продажи. Тогда фактические остатки не сойдутся с остатками ЕГИС, так как, допустим, вино мы не вскрываем бутылки, на витрине в баре стоят запечатанные и продажи по кассе не сойдутся с продажами в ЕГАИС.
    не совсем корректный вариант, точнее совсем не корректный. РАР общепиту рекомендует списывать товар при вскрытии бутылки
    Цитата Сообщение от Bislan4346422 Посмотреть сообщение
    При продаже сканировать бутылку и код сохранять в блокноте или любом файле.
    Попробуйте сделать так, возможно, что получится
    Лучше быть хорошим человеком, «ругающимся матом», чем тихой, воспитанной тварью. ©

+ Ответить в теме
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •