ЗдравствуйтеПосоветуйте вкусный хороший кофе для приготовления в турке?
ЗдравствуйтеПосоветуйте вкусный хороший кофе для приготовления в турке?
Лаваза, мой фаворит
У хорошего бухгалтера, не сойтись может только юбка!
Лавацца она
Серёга, каждый готовит по разному кто-то в процессе варки добавляет кубик сахара. кто-то варит изначально на холодной воде, а кто-то сначала нагреет а уж затем кофе всыпает, кто-то кипятит, а кто-то лишь только до начала кипения доведет, кто-то с травками всякими, да специями, а кто-то просто сваренный без 3-его ингредиента. Да и с водой у каждого свое может быть - кто-то покупает дорогую воду, где ценник не редко четырьмя цифирками располагает, кто-то берет обычную чистою воду, либо вообще родниковую/колодезную.
Блудный сын, а кто-то еще кофемашиной пользуется И там тоже вариантов масса, рожковая, не рожковая))))
Это не во вкусе. Это - в голове.
Скажи себе, что растворимы - не кофе, а "напиток"...
И ... берем немножечко зерен, допустим - медиум.
Мелем их в кофемолочке, принюхивая запах, который идёт оттуда.
Нежно открываем крышечку...берем молотый продукт ложечкой...засыпаем в горячую водичечку...
Доводим до кипения и...быстро снимаем турочку ( кастрюлечку) с огня.
Смотрим на пеночку...
Неторопливо переливаем напиточек в чашечку...
Ставим на столешничку...
Намазываем булочку маслицем....
И, наконец, истомленные этим ароматом, поднимаем чашечку...
Подносим к носику...вдыхаем...
Смотрим глазиком...
И, зажмуривая оное, делаем а-аленький глоточечек...
быстро запивая его холодной водой...
Это кофе по-турецки.
Другой вариант, чуточку подсолить...
Третий..всё тоже самое, но перед тем как насладиться...ароматом...
Пойти и спросить - Ненаглядная, кофе ставить уже?
А она, хлопая ресничкамЕ, бурчит - ставь уже...
И шлепает босыми ногами по квартире...собирая тапки, халатик,
и какие-то разные женские штучки, так непонятно оказавшиеся
в самых неожиданных местах...
Светало!
Советская рекламаКофе утром - полезен всем!
Последний раз редактировалось YUM; 01.03.2015 в 22:36.
На мое ИМХО, просьба не опираться!
Когда я говорю,складывается впечатление, что я брежу(©)
[QUOTE=YUM;54452135]Это не во вкусе. Это - в голове.
Скажи себе, что растворимы - не кофе, а "напиток"...
И ... берем немножечко зерен, допустим - медиум.
Мелем их в кофемолочке, принюхивая запах, который идёт оттуда.
Нежно открываем крышечку...берем молотый продукт ложечкой...засыпаем в горячую водичечку...
Доводим до кипения и...быстро снимаем турочку ( кастрюлечку) с огня.
Смотрим на пеночку...
Неторопливо переливаем напиточек в чашечку...
Ставим на столешничку...
Намазываем булочку маслицем....
И, наконец, истомленные этим ароматом, поднимаем чашечку...
Подносим к носику...вдыхаем...
Смотрим глазиком...
И, зажмуривая оное, делаем а-аленький глоточечек...
быстро запивая его холодной водой...
Это кофе по-турецки.
Другой вариант, чуточку подсолить...
Третий..всё тоже самое, но перед тем как насладиться...ароматом...
Пойти и спросить - Ненаглядная, кофе ставить уже?
А она, хлопая ресничкамЕ, бурчит - ставь уже...
И шлепает босыми ногами по квартире...собирая тапки, халатик,
и какие-то разные женские штучки, так непонятно оказавшиеся
в самых неожиданных местах...
Светало!
Попробуем! и по турецки и по еврейски и по советски
Это кофе по-турецки.
Это точно по турецки кофе, по моему его как то по другому варят
В турке вкуснее всего получаются купажи для еспрессо :
Большую роль в выборе купажа играет состав. Если вы любите очень бодрящий кофе, с легкой горчинкой- ищите в составе робусту, если вы любите выпить по 2-3 чашечки кофе за раз, то предпочтение отдавайте составу- 100% арабика. В таком составе меньше кофеина, и выпив несколько чашек, сердце не будет вылетать из груди) Лично мой любимый купаж для турки : кофе в зернах Evadia "Desire", очень вкусный, даже в кафе такого интересного кофе ни разу не встречала. Моя любовь много лет уже)
советую :
Едете в Вену, заходите в кофейную (адрес -рекламой может понят, посему, не пишем), там покупаете "венский меланж"....
Можете его тут же смолоть "для турки" одер- "фильтер"...
Но заходить туда лучше с пробками в носу или насмороком... иначе скупите ВСЁ!!!!
На мое ИМХО, просьба не опираться!
Когда я говорю,складывается впечатление, что я брежу(©)
Не поклонник кофе, могу пить и растворимый, но знаю, что зерновой лучше в специализированных магазинах покупать
А кто пользовался капсульной кофемашиной? Вроде как на вкус отличный кофе получается. Вот только цена одной чашки кофе минимум 25 рублей.
Уже настолько привык к растворимому сублимированному кофе что собственноручно по молотый и сваренный кофе "Lavazza Oro" кажется каким то невкусным
Кофе "Lavazza Oro" шикарный, не поверю. что б растворимый был лучше , увы, не встречала.Сейчас отдаю предпочтение сорту rosso -нравится крепкая пенка и чуть горьковатый вкус
Заблокировано
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)