Программа для общепита

[Альрами]

Здравствуйте, Я бухгалтер, общепит буду вести впервые, небольшое кафе. Наверняка меня будут спрашивать какая всё-таки программа удобнее для общепита. Я понимаю, что их должно быть две: одна для бухгалтерии, где будет общими цифрами заводится приход, расход и т.д., другая для той же инвентаризации, более подробная, например, 1С 8.2 общепит. А может вообще достаточно одной программы? И ещё я иногда прихожу в кафе какое-нибудь, там чеки напечатанные дают (что было куплено перечислено), я хочу спросить какая программа для общепита позволяет сразу печатать, а значит и списывать то, что куплено?

И ещё такой вопрос: может ли директор сам освоить калькуляию блюд за короткий срок или это невозможно и нужно специально учиться?

Спасибо.

[Веруся]

тоже интересен данный вопрос!..

[Климов Сергей]

тоже интересен данный вопрос!..

Вот этот?

может ли директор сам освоить калькуляию блюд