Кафе. Как вести учет?

[Котообъект]

Коллеги, добрый день!
Хотелось бы обсудить, кто и как оформляет документально и с точки зрения налогообложения комплементарные блюда гостям?
Мы оформили приказ руководителя на новогоднюю акцию (мандарины, шампанское в бокалах гостям). То есть эти продукты пойдут без оплаты покупателями - комплементарно, т.е. безвозмездная передача с точки зрения учета, получается. Ну с НДС-ом понятно, начисляем. Как быть с себестоимостью этих продуктов, передаваемых комплементарно? Можно ли учесть в расходах по налогу на прибыль. В приказе формулировка "в целях повышения лояльности гостей, поддержания имиджа заведенияи т.п."
Благодарю откликнувшихся.

[Alsu_общепит]

Добрый вечер, так как это тема находится в спец режимах, пришлось узнавать у коллег работающих на ОСНО
а для гостей у вас будут входные билеты? депозиты? сможете включить себестоимость в них?
Дарение подарков является безвозмездной передачей имущества. Причем аргументы, что эти действия направлены на укрепление деловых связей или на удержание клиентов и стоимость подарка соответствует нормам ГК РФ (не выше 3 тыс. руб.), здесь не работают.
Поэтому безопаснее профинансировать затраты на подарки за счет чистой прибыли.
Хотя иногда можно списать «подарочные» затраты в качестве представительских или рекламных расходов.
представительские тут не катят, так как вы гостей будете угощать
а вот признать в составе рекламных расходов в размере, не превышающем 1% выручки от реализации думаю можно, главное в 1 процент уложится