Когда списать с/с?

[Бухга]

Мы явл. ТО. Оплачиваем партнерам , например, проживание. Акт с партнером подписан на момент окончания тура. Когда я должна списать с/с. Если на дату подписания акта, то возникает "куча" курсовых разниц(т.к оплата в валюте). А , может, на момент оплаты(как делал прошлый бух)...
Помогите разобраться....

[Бухга]

Неужели никто этого не делает?
АУУУУ..