Кулинарная ветка

[Галина1977]

да, до такой сознательности еще далеко)

За то, есть к чему стремиться!

чебуреки лепить

Наша фирма торгует уже жареными - только в микроволновку положи на пару минут и готово! И котлетки рыбные готовые есть! Сейчас много чего есть для нас, чтоб мы улыбались!

[Coreopsis]

китайцы тесто такое заводят на КИПЯТКЕ!

Я не китаец, но всю сознательную жизнь знаю, что для такого рода вещей тесто делается так: стакан муки заливается стаканом кипятка, то есть в одинаковых пропорциях. А начинка - сыр тертый с укропчиком и на раскаленной сковородке с двух сторон обжарить - вкуснота......

[Галина1977]

но всю сознательную жизнь знаю,

Вам везёт!

[Аноним333]

Я не китаец, но всю сознательную жизнь знаю, что для такого рода вещей тесто делается так: стакан муки заливается стаканом кипятка, то есть в одинаковых пропорциях. А начинка - сыр тертый с укропчиком и на раскаленной сковородке с двух сторон обжарить - вкуснота......

вас почитаешь, точно готовить начнешь

[Аноним333]

Наша фирма торгует уже жареными

а вы едите то, что делает ваша фирма? оо, это суперреклама)

[Галина1977]

а вы едите то, что делает ваша фирма?

Естессно! Едим!

это суперреклама)

А названия фирмы то нет!

[Аноним333]

А названия фирмы то нет!

я в том смысле, что невольная реклама)
даже не верится в такое - обычно хозяева знают состав досконально и не употребляют такую гадость)

[Галина1977]

и не употребляют такую гадость

Чё это!? Всё вкусно! А многое и полезно! Вот вам, например, рецепт (правда не постный, зато как вы хотите - быстрый) - берём замороженную стручковую фасоль, разжариваем на сковородке с лучком, заливаем яичком. Соль, перец по вкусу. Так же можно вместо фасоли взять брокколи! А брюссельскую капусту я вообще обожаю, её просто с луком разжариваешь и всё! Обожаю!

[Аноним333]

Чё это!? Всё вкусно! А многое и полезно! Вот вам, например, рецепт (правда не постный, зато как вы хотите - быстрый) - берём замороженную стручковую фасоль, разжариваем на сковородке с лучком, заливаем яичком. Соль, перец по вкусу. Так же можно вместо фасоли взять брокколи! А брюссельскую капусту я вообще обожаю, её просто с луком разжариваешь и всё! Обожаю!

да, это вкусно, спасибо, что напомнили)

я тоже люблю брюссельскую капусту, аж пищу)
а подруга одна не может есть эту, как она говорит, недоразвитую капусточку)

и в пост можно разную фасоль + картошку+ помидоры+ перчик + кукурузу+ что еще хотите потушить с раст.маслом - отлично получается)

[echinaceabel]

Обжоры!

[Лёнка]

Галина1977, не в качестве рекламы..может названием фирмы поделитесь? может у нас в регионе тоже ваша вкуснятина бывает...с таким трудом можно найти съедобные полуфабрикаты...пока нашла только блинчики,которые жарить не надо,только подогреть в СВЧ...

[Галина1977]

может названием фирмы поделитесь?

Неа! Модераторы всё равно вырежут!

[Галина1977]

вкуснятина бывает

Вкуснятина - это понятие относительное! Естественно, свои пельмешки и голубячики в 100 раз вкуснее всякой такой вкуснятины!

[Лёнка]

пельмени,голубцы,вареники,блины-обожаю...но только есть...готовить-застрелится...по блинчикам съедобный продукт нашла (правда стоят за кило как отборное мясо),по пельменям-более-менее...по голубцам-здесь дали рецепт "ленивых"...вареники - в пролете...может кто-то поделится наименованием съедобных? (именно с вишней,а не с её подобием)

Модераторы всё равно вырежут!

можно в в личку....

[булатова]

заливаем яичком

Может яйцом?

[Галина1977]

Может яйцом?

Кто чем...

[echinaceabel]

Кто чем...

[YUM]

Кто чем...

и обо что

[Аноним333]

а, все равно полуфабрикаты невкусные

конечно, если не сравнивать, есть можно
но если, например, попробовать съесть готовые вареники после своих домашних - насколько велика разница))
про блинчики и котлеты я вообще молчу. Один суррогат.

[Lazy Sea]

Коллеги, спасибо за идею китайского теста Вчера случайно прочитала и сразу попробовала. Залила кипятком муку, взяла на пробу 100 на 100, начинку сыр какой под руку попался и укроп, налепила пирожков а ля большой пельмень и пожарила за три минуты на сковородке-очень вкусно получилось. Тесто хрустящее, быстро. Люблю такие рецепты Сегодня сделаю с картошкой и сыром.

[echinaceabel]

Да, насчет китайского теста - мука и вода (кипяток) и все?

[YUM]

Да, насчет китайского теста - мука и вода (кипяток) и все?

вот именно! "Кипяток" ? Имеется в виду кипящая вода или кипяченая.Температура какая должна быть?

[Coreopsis]

Кипяток - как только закипит, так и заливаете муку.
Я тесто не солю, как китайцы делают, не знаю, я только отсюда узнала, что это китайское тесто) я этот рецепт знаю с детства, когда про китайцев мало что знали)

[echinaceabel]

Для особо бестолковых ещё раз поясните, пж-та, - вода, мука и все?

[YUM]

Для особо бестолковых ещё раз поясните, пж-та, - вода, мука и все?

один на один, как я понял.

[Галина1977]

и все?

Соль по вкусу!

[Галина1977]

один на один, как я понял.

Не знаю соотношения, тесто должно быть такое, как на пельмени... Женщины поймут Ну и мужчины, кто занимается!

[Coreopsis]

YUM, ты правильно понял

[zAngel]

насчет китайского теста - мука и вода (кипяток) и все?

и китаец же!!! который месит!

[Аноним333]

и китаец же!!! который месит!