Как реализовать питание сотрудников на предприятиях общепита. Они могут питаться по другому прайсу, либо бесплатно.
Как реализовать питание сотрудников на предприятиях общепита. Они могут питаться по другому прайсу, либо бесплатно.
Добрый день!
Несколько непонятен вопрос. Имеется ввиду как учесть в бухучете питания сотрудников? Или как организовать учет продуктов и затрат на питание сотрудников в собственной столовой?
БЭСТ-Питание позволяет вести базу рецептов и меню, учитывать количество питающихся, списывать продукты, формировать проводки по списанию.
Нет, вопрос скорее как организовать учет продуктов и затрат на питание сотрудников. Тут вопрос скорее как грамотно это сделать? Столовая будет работать по следующей схеме: Формируем в меню-раскладке «меню на заказ», затем выдаем сразу на секции, и в "Торговый зал". И уже там, после "обработки дневных продаж" формируются документы списания.
Добрый день!
Когда вы сформировали меню для сотрудников, то можно списать продукты со склада и сформировать проводки - это себестоимость продуктов. А когда вы спишете блюда после реализации (блюда передаются в секции с наценкой), то это собственно стоимость продажи. Если питание бесплатное, то наценку можно оставить нулевую.
Но если питание по себестоимости без наценки, то лучше делать не меню-заказ, а обычное меню. Тогда можно использовать группу питающихся "Сотрудники" и в разрезе этой группы получать отчеты.А в меню-заказе только в примечании к заказу можно обозначить, что это заказ для сотрудников.
БЭСТ-Питание очень интересует всякие кафе и рестораны. Интерфейс простой, четкий, понятниый, стабильный. Людей легче обучать, там же не все ума палата.
Кстати да, идея питания реализована очень перспективно, хотелось бы узнать о поддержке в Москве. То есть есть ли фирмы, которые эанимаются поддержкой этого П.П.
На сайте производителя есть список партнеров.
http://www.bestnet.ru/partner/
Перспективна сама тема. Растущий рынок, все больше и больше потребителей.
Вот вот,м спасибо конечно за ответ, но что значит "не авторизован"
"НЕ авторизован" это такая тема, когда чувакам, внедряющим программу, впадлу ездить в Москву для прохождения тестов, и они просто игнорируют этот процесс.
Все партнеры Компании БЭСТ могут (должны) осуществлять поддержку все линейки ПП БЭСТ. Но при возникновении сложностей всегда можно обратиться к разработчикам или за поддержкой или для "воспитания" местного представителя.
А продолжая про "питание" могу сказать , что я видел как это делают вручную. Это можно повеситься!!! А здесь просто и понятно. Опять же , сам видел как бух. по питанию пришлось пересчитать все калькуляции за месяц с пересчетом всех документов списания - не более часа. Вот и оцените - нужно или нет и на сколько перспективно
Вопрос в следующем в практикуме по Бэст-питанию написано "ВНИМАНИЕ! Обязательно должен быть выбран партионный способ хранения продуктов, т.к. некоторые поля карточки партии используются для хранения данных о фасовке продуктов", если клиенты не используют фасовку, и все в кг., можно отступить от этого правила?
Грамотнее всего реализовать силами фронт-офиса путем введения системы дисконтирования например на основе пластиковых карточек. При регистрации продаж со скидками от основного прайса в Бэст-питание замечательно можно выгрузить информацию о скидках. при этом из процесса формирования скидок практически исключено участие заинтересованных лиц, например кассиров и барменов. Стоит только наладить учет карточек. Данные функции с успехом были реализованы в частности в программе Атол РМК и Фронтол в купе с Бэст-питанием.
Прошу прощения, технические неполадки с авторизацией
Последний раз редактировалось POUL; 13.01.2007 в 02:29.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)