списание товара (оптовая торговля прод.питания)

[иннафикция]

Здравствуйте!
Организация, осн, оптовая торговля продуктами питания.
Провели инвентаризацию на 31.12.2015-выявлена недостача, виновные лица отсутствуют (так решили).
Как произвести списание недостающего товара? за счет чистой прибыли? т.е. на основании инв.ведомости, я списываю товар на сч.94, а потом 91,02? ндс с этого списания товара восстанавливаю в том квартале-когда товар был закуплен? рисую акт, по списанию товара и решение директора-списать товар? при сдаче декларации по ндс мне нужно писать какое-то сопроводительное письмо, содержание этого письма будет каково? как я понимаю, сопроводительное письмо по восстановленному ндс со списания товара?
помогите, пожалуйста...что писать и как -не знаю... и правильно ли мои действия по списанию товара со склада?

[Январь]

т.е. на основании инв.ведомости, я списываю товар на сч.94, а потом 91,02?

Да

ндс с этого списания товара восстанавливаю в том квартале-когда товар был закуплен?

Вопрос с восстановлением НДС вообще спорен, но если восстанавливаете, то в периоде списания

при сдаче декларации по ндс мне нужно писать какое-то сопроводительное письмо

Нет, просто в декларации отражаете факт восстановления

[Server56]

Вопрос с восстановлением НДС вообще спорен,

Перечень случаев, когда обязаны восстановить НДС закрытый, и расширительному толкованию не подлежит.
Постановление Президиума ВАС РФ от 17.07.2007 № 2785/07 по делу № А64-2089/06-11, Определение ВАС РФ от 15.03.2011 N ВАС-2416/11 по делу N А55-33697/2009. Списание товара в связи с недостачей в п. 3 ст. 170 НК не указано.

[ZZZhanna]

Если известно, по какому именно товару недостача, и если происхождение недостачи неоднозначно (в данном случае настораживает фраза

виновные лица отсутствуют (так решили)

, то безопаснее НДС восстановить.

[Server56]

то безопаснее НДС восстановить.

И в налоговую купюру (не рублевую) в конверте принести.
Но, как я обычно заканчиваю статьи, решение принимать руководству организации.

[иннафикция]

Модератор, Server56, ZZZhanna, СПАСИБО!)
Я поняла, спасибо... просто чисто теоретически полагаю как это все изобразить, а практики не было, поэтому лучше лишний раз спросить.